MENÜVORSCHLAG


Deco (Blumen und Kerzen) EUR 3,80

Gemischter Sektempfang
(Sekt, Sekt-Orange, Kir Royal, Peché) EUR 4,00

Kaffeetafel und Kuchenbüfett
(Kuchen selbst anliefern) EUR 6,80


- VORSPEISEN -

Festtagssuppe EUR 3,80
Bunter Salatteller mit Croutons EUR 3,80

- HAUPTGÄNGE -

Schweinelendchen an Cognacrahmsauce
Maishähnchenbrust Florida
Kalbsrücken an Pfifferlingrahmsauce

hausgemachte Spätzle
Semmelknödel, Kartoffelgratin
Gemüse frisch vom Markt

EUR 23,50


- DESSERT -

Vanilleeis (mit heißen Himbeeren
oder mit frischem Obstsalat) EUR 5,20
Käsebrett mit Weintrauben EUR 4,00


- WEINE -

Riesling classic 0,75 l
Weingut Robert Sommer Königsbach

Deidesheimer Hofstück 0,75 l
Spätburgunder rosé, Weingut Eugen Müller Forst

Cuvèe "Trinto" 0,75 l
Spritziger Rotwein trocken,
Weingut Philipp Kuhn Laumersheim

Spätburgunder 0,75 l
Rotwein trocken, Weingut Reichsrat von Buhl

Tischdekoration (Blumen und Kerzen, Farbe nach Wunsch)

Sektempfang (Sekt, Sekt-Orange)

Kaffeetafel und Kuchenbüfett
(Eigenanlieferung von Kuchen)


BÜFETT

- KALT -

pochierte Lachsschnitten
Räucherlachs
Forellenfilet
Schinken-Melone
Garnelencocktail
Karottensalat
Krautsalat
Blumenkohlsalat
Rettichsalat
Blattsalat und Dressing
diverse Saucen, Butter
franz. Weißbrot

- WARM -

Putenbrust an Pfefferrahmsauce
Kalbsbraten mit Rahmchampignon
Rinderschmorbraten mit gedämpften Zwiebeln und Burgundersoße

Semmelknödel
Kartoffelgratin
hausgemachte Spätzle
Gemüse frisch vom Markt

einen Digestif vom Wagen
Obstler, Averna, Williams Christ


- DESSERTBÜFETT -

Eisbombe, Obstsalat
Mousse au Chocolat
Bayrisch Creme mit Himbeersauce
Käse vom Brett


- GETRÄNKE -

Tischwein weiß, rot, rosé
Bitburger Pils, Erdinger Weizenbier
Apfelsaft, Orangensaft, Cola, Fanta, Mineralwasser

Pauschalpreis EUR 69,50 p.P.

(Ermäßigung: ohne Blumendekoration: EUR 1,50 ·
ohne Kaffeetafel: EUR 3,-)

Kinder von 6 bis 10 Jahren zahlen EUR 30,-

Das all-inclusive-Arrangement endet um 1.00 Uhr

Tischdekoration (Blumen und Kerzen, Farbe nach Wunsch)

Sektempfang (Sekt, Sekt-Orange)

Kaffeetafel und Kuchenbüfett
(Eigenanlieferung von Kuchen)


- VORSPEISEN -

klare oder gebundene Suppe nach Wahl
bunter Salatteller


- HAUPTGERICHTE -

Schweinelendchen an Champignoncremesauce
Rinderbraten an Rotweinsauce
Hähnchenbrust an Cognacrahmsauce

drei Beilagen nach Wahl
Gemüse frisch vom Markt

einen Digestif vom Wagen
Obstler, Averna, Williams Christ


- DESSERT -

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
oder frischem Obstsalat


- GETRÄNKE -

Tischwein weiß, rot, rosé
Bitburger Pils, Erdinger Weizenbier
Apfelsaft, Orangensaft, Cola, Fanta, Mineralwasser

Pauschalpreis EUR 69,50 p.P.

(Ermäßigung: ohne Blumendekoration: EUR 1,50 ·
ohne Kaffeetafel: EUR 3,-)
Kinder von 6 bis 10 Jahren zahlen EUR 30,-

Das all-inclusive-Arrangement endet um 1.00 Uhr

Unser Angebot für Ihr

KALT-WARMES BÜFETT
ab 30 Personen


- KALT -

pochierte Lachsschnitten
Räucherlachs
Forellenfilet

Schweinefilet Karibik
Schinken-Melone

Garnelencocktail

Geflügelsalat
Karottensalat
Krautsalat
Gurkensalat
Blumenkohlsalat
Rettichsalat

Diverse Saucen, Butter

Brotbüfett


- WARM -

Hähnchenbrust mit Cognacrahmsauce
Rinderbraten an Burgundersoße
Schweinekeule mit der Kruste

Semmelknödel
Kartoffelgratin
hausgemachte Spätzle
Gemüseplatten


- DESSERTBÜFETT -

Eisbombe, Obstsalat
Mousse au Chocolat
Bayrisch Creme mit Himbeersauce
Käse vom Brett

EUR 38,50 p.P.

Unser Angebot für Ihr

KALT-WARMES BÜFETT
ab 45 Personen


- KALT -

pochierte Lachsschnitten
Graved Lachs, Steinbutt, Forellenfilet
Lachsterrine

Kalbsrücken rosa gebraten
Schweinefilet Karibik
Parmaschinken-Melone
Schinkenröllchen

Garnelencocktail

Nudelsalat, Geflügelsalat
Tomatensalat
Karottensalat, Krautsalat, Gurkensalat,
Blumenkohlsalat
Rettichsalat, Paprikasalat
Blattsalate mit Dressing

Diverse Saucen, Butter

Brotbüfett


- WARM -

Maishähnchenbrust gefüllt mit Blattspinat an Cognacrahmsoße
Schweinelendchen an Pfifferlingrahmsauce
Rotbarbe vom Grill

Semmelknödel, Kartoffelgratin
hausgemachte Spätzle, Reis mediterran
Gemüseplatten


- DESSERTBÜFETT -

Mousse au Chocolat
Bayrisch Creme mit Himbeersauce
Tiramisu
Rote Grütze mit Vanillesauce
Eisbombe mit frischem Obstsalat
Käse vom Brett

EUR 43,50 p.P.

Unser Angebot für Ihr

RUSTIKALES BÜFETT
ab 30 Personen

- KALT -

Wacholder geräuchertes Forellenfilet

mild geräuchertes Kasseler
Schinken-Melone
Schinkenröllchen, mit Spargel gefüllt

Nudelsalat
Fleischsalat
Krautsalat
Rettichsalat
Karottensalat
Bohnensalat
Garnelencocktail

Diverse Saucen, Butter

Brotbüfett


- WARM -

Putengeschnetzeltes
Rieslingschinken

hausgemachte Spätzle
Gratinkartoffeln
Gemüseplatte


- DESSERT -

Rote Grütze mit Vanillesauce
Ländliches Käsebrett

EUR 28,50 p.P.